गर्मियों में इतनी गर्मी होती है कि कुछ खाने का मन ही नहीं करता। इसलिए लोग ड्रिंक, आम पन्ना या फिर शरबत पीना अधिक पसंद करते हैं। लेकिन कई बार ऐसा होता है कि हम जल्दी में होते हैं या फिर हमें ड्रिंक्स बनाने का टाइम ही नहीं मिलता। इसलिए कोई लोग घर पर ड्रिंक्स बनाने के बजाय बाहर की अनहेल्दी ड्रिंक्स जैसे- कोल्ड ड्रिंक, अल्कोहल युक्त ड्रिंक्स आदि।

सामग्री

• 250- दही
• 5 चम्मच- रूह अफजा
• 2 चम्मच- चीनी
• आधा कप- दूध
• आवश्यकतानुसार- बर्फ

बनाने का तरीका

• दही का रूह अफजा बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल में दही निकालें और इसे अच्छी तरह से भेंट लें। (रूह अफजा फालूदा रेसिपी)
• अब इसमें आप चीनी, दूध, रूह अफजा आदि डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
• अब इसे ठंडा होने के लिए रख दें। जब ये ठंडा हो जाए तो इसमें बर्फ डालें और ठंडा- ठंडा सर्व करें।

पुदीने और नींबू का शरबत

सामग्री

• 1 कप- पुदीने की पत्तियां
• 2 नींबू
• 2 चम्मच- शहद
• 1 छोटा चम्मच- काला नमक
• 1 चम्मच- काली मिर्च पाउडर
• 1-चम्मच- जीरा पाउडर (भुना हुआ)
• चुटकी भर- नमक
• आइस क्यूब

बनाने का तरीका

• लेमन और शहद का हेल्दी शरबत बनाने के लिए सबसे पहले आप पुदीने की पत्तियों को तोड़ लें और फिर पानी से अच्छी तरह से धो लें।
• अब मिक्सी में पुदीने की पत्तियां और सभी मसाले जैसे काला नमक, नींबू का रस, नमक, शहद, पाउडर, जीरा पाउडर और आधा कप पानी डाल दें।
• फिर इन सभी सामग्री को अच्छी तरह से पीस लें। आप सादे पानी का इस्तेमाल करने के बजाय ठंडा सोडा भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
• अब इस जूस को अच्छी तरह से छानकर एक गिलास में निकाल लें l
• अब गिलास में आधा लेमन ड्रिंक और आधे गिलास में सोडा डाल दें।
• अब ऊपर से बर्फ और पुदीने की पत्तियां डालें और सर्व करें।

 मुंबई: भोजपुरी फिल्म इंडस्ट्री से एक दुखद खबर आ रही है. जिसने रीजनल सिनेमा के लोगों को झकझोरकर रख दिया है. हाल ही में जानकारी मिली है कि अभिनेत्री अमृता पांडे की मौत हो चुकी है और 27 अप्रैल को बिहार में अपने अपार्टमेंट में मृत पाई गईं. कई मीडिया रिपोर्टों के अनुसार, अमृता ने अपनी मौत से कुछ घंटे पहले अपने व्हाट्सएप स्टेटस पर एक क्रप्टिक पोस्ट शेयर किया था. 27 साल की अमृता पांडे के आखिरी वाट्सअप पोस्ट में लिखा था, ‘दो नाव में सवार थी उसकी जिंदगी, हमने अपनी नाव डूबा के उसका सफर आसान कर दिया.’

भोजपुरी एक्ट्रेस अमृता पांडेय की संदिग्ध मौत की जांच अभी तक जारी है। पुलिस हर एंगल से जांच में जुटी हुई है। इस बीच एक चौंकाने वाली खबर सामने आई है, जो इस दावे को गलत साबित करती है कि अमृता डिप्रेशन से जूझ रही थीं या फिर परेशान थीं। मौत से दो दिन पहले उन्होंने पति और अपने ग्रुप के दोस्तों के साथ जमकर पार्टी की थी। इस पार्टी में अमृता ने खूब डांस किया था। फिर आखिर ऐसा क्या हुआ, जो उन्होंने 48 घंटे बाद खुद की जिंदगी खत्म करने का फैसला कर लिया, पुलिस इसकी तफ्तीश कर रही है।

वायरल हुआ अमृता का व्हाट्सऐप स्टेटस

अमृता ने मौत से पहले व्हाट्सऐप पर एक स्टेटस लगाया था. इस वजह से भी कई सवाल उठने लगे हैं. उनका आखिरी स्टेटस था, दो नाव में सवार थी उसकी जिंदगी. हमने अपनी नाव डुबा के उसका सफर आसान कर दिया. बता दें कि अमृता की मौत के बाद से उनका परिवार बुरी तरह से सदमे में है. उनके मुताबिक वो अपने करियर को लेकर परेशान थीं और डिप्रेशन में भी थीं. उनका इलाज चल रहा था. बताया जा रहा है कि अमृता काम ना मिलने की वजह से परेशान थीं. साल 2022 में उनकी शादी बिलासपुर के रहने वाले चंद्रमणि झांगड़ से हुई थी. वह एक एनिमेशन इंजीनियर हैं.

ऐसे बनाते हैं बोरे बासी

बोरे बासी बनाने की विधि बहुत सरल है। बोरे बासी बनाने के लिए पका हुआ चावल और पानी की जरूरत होती है।चावल को रात में पकाकर ठंडा होने के बाद कांसे अथवा मिट्टी के बर्तन में पानी में डुबाकर रखा जाता है। सुबह नमक, हरी मिर्च, टमाटर की चटनी, प्याज के साथ इसका सेवन किया जाता है। कई लोग भात के पसिया (माड़) को भी भात और पानी के साथ मिलाते खाते हैं। इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिंन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।

सनस्क्रीन लगाना न भूलें
त्वचा को धूप से बचाने और हाइड्रेट रखने के लिए मेकअप से पहले सनस्क्रीन लगाना न भूलें. साथ ही अगर हो सके तो फेस पर सनस्क्रीन बेस्ड मेकअप ही अप्लाई करें. इससे आपकी त्वचा धूप से सुरक्षित रहेगी और आपका मेकअप भी खराब नहीं होगा.

प्राइमर जरूर लगाएं
गर्मियों में मेकअप पैचेस से बचने के लिए प्राइमर लगाना बेहद जरूरी होता है. इससे न सिर्फ आपका मेकअप काफी टाइम तक चलता है बल्कि मेकअप में फ्लॉलेस लुक भी आता है.

ज्यादा मेकअप लगाने से बचें
गर्मी में मेकअप का इस्तेमाल कम से कम करने की कोशिश करें. शीमर प्रोडक्ट और हैवी फाउंडेशन का उपयोग आपके लिए ओवर मेकअप साबित हो सकता है. ऐसे में टिंट मॉइश्चराइजर या कंसिलर लगाना ही बेहतर रहता है.