रोगन जोश, यखनी, दम आलू - क्या कोई कश्मीरी डिश है जो आपको पसंद नहीं है? उन रिच करी और स्पाइसी टेस्ट का जादू ऐसा है, हम कभी भी कश्मीरी फूड से ऊब नहीं सकते. घाटी से एक और बहुत पॉपुलर डिश है जिसे कश्मीरी (Kashmiri Recipe) बहुत पसंद करते हैं. पनीर चमन है. पनीर के टुकड़ों को तल कर टमाटर की तीखी ग्रेवी में दूध की मदद से क्रीमी बनाया जाता है. पनीर चमन को इस नई रेसिपी के साथ एक मेकओवर मिलता है, जिसे हमने अभी खोजा और तुरंत आप सभी के साथ साझा करने के बारे में सोचा. चूंकि, यह सर्दी है, तो क्यों न पनीर चमन में हमेशा पसंद की जाने वाली सर्दियों की हरी मेथी को शामिल करें?!

रोगन जोश, यखनी, दम आलू - क्या कोई कश्मीरी डिश है जो आपको पसंद नहीं है? उन रिच करी और स्पाइसी टेस्ट का जादू ऐसा है, हम कभी भी कश्मीरी फूड से ऊब नहीं सकते. घाटी से एक और बहुत पॉपुलर डिश है जिसे कश्मीरी (Kashmiri Recipe) बहुत पसंद करते हैं. पनीर चमन है. पनीर के टुकड़ों को तल कर टमाटर की तीखी ग्रेवी में दूध की मदद से क्रीमी बनाया जाता है. पनीर चमन को इस नई रेसिपी के साथ एक मेकओवर मिलता है, जिसे हमने अभी खोजा और तुरंत आप सभी के साथ साझा करने के बारे में सोचा. चूंकि, यह सर्दी है, तो क्यों न पनीर चमन में हमेशा पसंद की जाने वाली सर्दियों की हरी मेथी को शामिल करें?!

पनीर मेथी चमन बनाना उतना ही आसान है जितना कि रेगुलर पनीर चमन बनाना.

पनीर मेथी चमन रेसिपी |Paneer Methi Chaman Recipe:

पनीर मेथी चमन बनाना उतना ही आसान है जितना कि रेगुलर पनीर चमन बनाना. एक बार जब आप रेसिपी देख लेंगे, तो आप इसे घर पर ट्राई करने के लिए इंतजार नहीं कर पाएंगे.

पनीर के क्यूब्स को गोल्डन होने तक फ्राई करें, फिर उन्हें कुछ देर के लिए पानी में भिगो दें. - इसके बाद मेथी के पत्तों को सारे मसालों के साथ भून लें. पनीर क्यूब्स और दूध डालें, एक गाढ़ी ग्रेवी मिलने तक पकाएं. बादाम और सुल्ताना से गार्निश कर सर्व करें. 

गुरुवार का दिन बृहस्पति देव, श्रीहरि विष्णु और माता लक्ष्मी को समर्पित है. इस दिन इन देवी-देवताओं की पूरे विधि-विधान से पूजा की जाती हैं.

कुंडली में अगर गुरु मजबूत हो तो व्यक्ति को जीवन में खूब तरक्की मिलती है. सारे कार्य सफल होते हैं और आर्थिक स्थिति को मजबूती मिलती है. वहीं गुरु कमजोर हो तो व्यक्ति को हर कार्य में असफलता मिलती है और आर्थिक तंगी भी बनी रहती है.

माना जाता है कि गुरुवार के दिन बृहस्पति देव की पूजा करने और व्रत रखने से व्यक्ति की सारी मनोकामनाएं पूरी होती हैं. इस दिन गुड़ से किए जाने वाले कुछ उपाय तमाम परेशानियों से छुटकारा दिलाते हैं. आइए जानते हैं गुरुवार के दिन गुड़ के ये उपाय किस तरह किए जा सकते हैं.

गुरुवार के दिन करें गुड़ के उपाय

• गुरुवार के दिन सुबह स्नान के बाद केले के पेड़ में भीगी हुई चने की दाल और एक गुड़ की डली डालें. 5 गुरुवार तक ऐसा लगातार करने से धन से जुड़ी सारी दिक्कतें दूर होती हैं. साथ ही मनोकामनाएं भी पूरी होती हैं.
• गुरुवार के दिन भगवान विष्णु को केले का भोग लगाना चाहिए. इस दिन उन्हें पीले फूल, चने की दाल के साथ गुड़ भी अर्पित करें. ऐसा करने से भगवान विष्णु की कृपा प्राप्त होती है और सुख-समृद्धि में वृद्धि होती है.
• गुरुवार की शाम को एक गुड़ की डली और 7 साबुत हल्दी की गांठ और एक रुपए के सिक्के को एक पीले कपड़े में बांधकर किसी अज्ञात जगह फेंक दें. माना जाता है कि ऐसा करने से अधूरी मनोकामना जल्द पूरी होती है.
• इस दिन बृहस्पति देव को गुड़ चढ़ाने से सिर्फ गुरु के साथ-साथ सूर्य और मंगल ग्रह भी सकारात्मक प्रभाव देते हैं. इसके प्रभाव से गुरुवार के दिन इस कार्य को करने से आपके कामों में अड़चनें नहीं आएंगी और काम आसानी से बन जाएंगे.
• अगर आपके करियर में बाधा आ रही है या फिर आप किसी इंटरव्यू में जा रहे हैं तो घर से निकलते समय रास्ते में किसी गाय को आटा या गुड़ खिलाना चाहिए. माना जाता है कि ऐसा करने से काम में सफलता मिलती है.
•  प्रत्येक गुरुवार किसी जरूरतमंद व्यक्ति को गुड़ का दान करने से आर्थिक स्थिति धीरे-धीरे मजबूत होने लगती है. गुरुवार के दिन गाय को आटे की लोई में गुड़ भरकर खिलाने से शादी में आ रही अड़चनें दूर होती हैं.

हाल ही में कपिल शर्मा समेत कई कॉमेडियंस को धमकी मिली है. पाकिस्तान से आए ई-मेल में इन्हें जान से मारने की धमकी दी गई है. अब सवाल ये उठता है कि ऐसे मामलों में कौन सी पुलिस या एजेंसी जांच करती है. आइए जानते हैं.

सेलेब्स को जान से मारने की धमकियों का सिलसिला लगातार चल रहा है, पिछले कुछ समय में कई स्टार्स को धमकी मिल चुकी है. रिपोर्ट्स के अनुसार इस ईमेल में कहा गया है कि आपके सभी कामो पर हमारी नजर है. यह किसी भी तरह का पब्लिसिटी स्टंट या परेशान करने का नहीं है. इस मैसेज को गंभीरता से लें यदि हमारी मांगे पूरी नहीं हुईं तो आपको गंभीर नतीजे भुगतने होंगे.

यहां दर्ज की जाती है FIR

पाकिस्तान या किसी अन्य देश से धमकी मिलती है, तो इस मामले की जांच भारतीय सुरक्षा और कानून प्रवर्तन एजेंसियां करती हैं. इस तरह के मामलों में सबसे पहले धमकी की जानकारी जिस क्षेत्र के पुलिस स्टेशन को मिलती है वहां एफआईआर दर्ज की जाती है. इसके बाद स्थानीय पुलिस शुरुआती जांच शुरू करती है. इस मामले में शिकायत के बाद मुंबई पुलिस हरकत में आ गई है और छानबीन शुरू कर दी है. कॉमेडियन कपिल को मिली जान से मारने की धमकी के मामले में मुंबई की अंबोली पुलिस ने सेक्शन केस फाइल किया है. पुलिस मामले की जांच-पड़ताल में जुट गई है.

ये एजेंसी भी करती हैं जांच

अगर मामला अधिक गंभीर होता है और राष्ट्रीय सुरक्षा से जुड़ा होता है तो संबंधित राज्य का एंटी टेररिज्म स्क्वॉड (ATS) जांच में शामिल हो सकता है. इसके अलावा जब धमकी ईमेल, सोशल मीडिया, या फिर फोन के जरिए दी जाती है तो साइबर सेल उस मैसेज के सोर्स का पता लगाने का काम करता है. तकनीकी जांच में साइबर एक्सपर्ट्स की मदद ली जाती है.

इसके अलावा यदि धमकी का संबंध आतंकवाद से जुड़ा पाया जाता है या राष्ट्रीय सुरक्षा के लिए बड़ा खतरा बन सकता है ऐसे मामले की गंभीरता को देखते हुए NIA जांच में शामिल हो जाती है. जांच में अगर मिलता है कि धमकी विदेश से मिली है तो इस तरह के मामले विदेश मंत्रालय विशेष नजर रखता है. अधिकारी उस देश के दूतावास या फिर उच्चायोग के माध्यम से जानकारी प्राप्त करने का प्रयास करते हैं और जरूरी कार्रवाई के लिए संपर्क करते हैं.

बीते दिन बॉलीवुड और टीवी जगत के कई सेलेब्स को धमकी भरे ईमेल मिले थे. बॉलीवुड एक्टर राजपाल यादव को भी जान से मारने की धमकी भरा ईमेल आया था. ये मेल पाकिस्तान से आए हैं. और इन्हें एक हिंदू शख्स ने भेजा है. वहीं अब राजपाल यादव ने एबीपी न्यूज से बातचीत में धमकी भरे ईमेल को लेकर अपना रिएक्शन दिया है.

धमकी भरे ईमेल को लेकर राजपाल यादव ने क्या कहा?
एबीपी न्यूज को भेजे ऑडियो मैसेज में राजपाल यादव ने बताया कि मैंने अंबोली पुलिस स्टेशन और साइबर क्राइम दोनों को धमकी भरे ईमेल को लेकर इंफॉर्म कर दिया है. उसके बाद से मैंने इस बारे में किसी से कोई चर्चा नहीं की. मेरा काम भी नहीं है इसके बारे में कुछ बोलना. जब मुझे इसके बारे में कुछ पता ही नहीं हैं. मैं कलाकार हूं और मेरी यही कोशिश है कि देश का हर बच्चा, बूढ़ा और जवान हमारे मनोरंजन से खुश रहे. इससे ज्यादा मैं कुछ बोलना भी नहीं चाहता हूं. इसके बारे में कुछ भी बोलने में एंजेंसियां सक्षम हैं. वो ही इस बारे में बता सकती हैं बाकी मुझे कोई जानकारी नहीं है. जो जानकारी मिली थी मैंने वो दे दी है.

इन सेलेब्स को भी आए हैं धमकी भरे ईमेल
बता दे कि राजपाल यादव के अलावा कॉमेडियन कपिल शर्मा, सुगंधा मिश्रा और कोरियोग्राफर रेमो डिसूजो को भी धमकी भरे ईमेल आए हैं. एनडीटीवी की एक रिपोर्ट के मुताबिक, मुंबई में एफआईआर दर्ज की गई है और पुलिस मामले की जांच कर रही है.

पाकिस्तान से भेजे गए धमकी भरे ईमेल में क्या लिखा है?
पाकिस्तान से सेलेब्स को भेजे गए धमकी भरे ईमेल में लिखा है, “हम आपकी हाल की गतिविधियों पर नजर रख रहे हैं और हमारा मानना ​​है कि यह जरूरी है कि हम आपके ध्यान में एक संवेदनशील मामला लाएं. यह कोई पब्लिसिटी स्टंट या आपको परेशान करने की कोशिश नहीं है, हम आपसे इस मैसेज को सीरियली और गोपनीयता के साथ लेने की रिक्वेस्ट करते हैं. ईमेल पर 'बिष्णु' नाम से एक अज्ञात द्वारा हस्ताक्षर किए गए थे."