*होटल - रेस्टोरेंट में परोसा जाने वाला मांस झटका है या हलाल कैसे पहचाने ?* *छत्तीसगढ़ के होटलों में धार्मिक भावनाओं के साथ किया जा रहा है खिलवाड़* *ग्राहकों को झटका परोस रहे हैं या हलाल मांस, कोई डिस्प्ले बोर्ड नहीं* छत्तीसगढ़ सिख समाज द्वारा सोमवार को कलेक्टर रायपुर से की जाएगी लिखित शिकायत* नियमानुसार किसी भी होटल और रेस्टोरेंट में नॉनवेज परोसने से पहले होटल के बाहर हलाल या झटका का बोर्ड लगाना आवश्यक होता है, परंतु देखने में आ रहा है कि छत्तीसगढ़ के छोटे से लेकर फाइव स्टार होटलों तक में नॉनवेज की बिक्री के लिए इस बात का कहीं कोई उल्लेख नहीं है कि होटल या रेस्टोरेंट में झटका परोसा जा रहा है या हलाल | जश्न ए पंजाब और पंजाबी फूड फेस्ट के नाम से सिख धर्म के त्योहारों के अवसर पर आयोजित किए जा रहे फूड फेस्टिवल में संभावना है कि हलाल परोस कर सिख धर्म की धार्मिक भावनाओं के साथ खिलवाड़ किया जा रहा है | राजधानी रायपुर के पांच सितारा होटल कोर्टयार्ड बाय मैरियट में जश्ने पंजाब के नाम से 14 अप्रैल बैसाखी के दिन से 23 अप्रैल तक सिख धर्म के लोगों के लिए पंजाबी फूड फेस्टिवल का आयोजन किया गया है | जहां हलाल परोसा जा रहा है या झटका इस बारे में कोर्टयार्ड बाय मैरियट होटल के संचालक द्वारा कोई स्पष्टीकरण नहीं किया गया है | अशोका बिरियानी नाम से चल रहे अनेक होटल रेस्टोरेंट में पंजाबी बुफे के नाम से हलाल परोसा जा रहा है या झटका संस्थान द्वारा स्पष्ट जानकारी ग्राहकों को नहीं दी जा रही है| इन संस्थानों द्वारा हलाल या झटका का बोर्ड भी नहीं लगाया गया है और इस तरह इन होटलों में सिख समाज, हिंदू धर्मावलंबी के अलावा मुस्लिम समाज के लोग भी भोजन करने पहुंचते हैं और बिना जानकारी लिए नॉनवेज का लुत्फ उठाकर बिल भुगतान कर चले जाते हैं | अब ऐसे में अगर इन होटलों में झटका परोसा जा रहा है तो मुस्लिम समाज का धर्म भ्रष्ट हो रहा है और यदि हलाल परोसा जा रहा है तो सिख समाज एवं हिंदू धर्मावलंबियों का धर्म भ्रष्ट हो रहा है साथ-साथ धार्मिक भावनाएं भी आहत हो रही हैं | ऐसे होटलों पर संबंधित विभाग चुप्पी क्यों साधे हुए हैं | संबंधित अधिकारी अपनी जिम्मेदारियों का निर्वहन क्यों नहीं करते ? क्यों निरीक्षण नहीं करते ? छत्तीसगढ़ सिख समाज के प्रदेश अध्यक्ष सुखबीर सिंह सिंघोत्रा ने सिख समाज से अपील की है कि वे किसी भी होटल रेस्टोरेंट में लंच डिनर लेने से पहले होटल या रेस्टोरेंट के मालिक संचालक से मटन मुर्गे के झटका होने का प्रमाण मांगे तभी वहां भोजन करें अन्यथा रुपया कमाने के लालच में होटल और रेस्टोरेंट के संचालक आप की धार्मिक भावनाओं का अपमान कर रहे हैं और आपके धर्म विरुद्ध झटका की जगह हलाल मांस खिला रहे हैं | जिला प्रशासन कुछ चाहिए कि वह होटल और रेस्टोरेंट संचालको को निर्देशित करें कि संस्थान के बाहर बड़े अक्षरों में स्पष्ट उल्लेख करें कि उनके यहां हलाल परोसा जाता है या झटका | जिला प्रशासन एवं पुलिस प्रशासन को भी चाहिए कि लोगों की धार्मिक भावनाओं को चोट पहुंचाने, धार्मिक अपमान करने के मामलों में संज्ञान लेकर छोटे रेस्टोरेंट्स से लेकर पांच सितारा होटलों तक सख्त कार्रवाई करें | छत्तीसगढ़ सिख समाज द्वारा इस संबंध में लिखित शिकायत सोमवार को कलेक्टर रायपुर से की जाएगी |