छत्तीसगढ़ राज्य के निवासियों के जीवन में बासी इतना घुला-मिला है कि समय बताने के लिए भी सांकेतिक रूप से इसका उपयोग किया जाता है। सुबह जब कहीं जाने की बात होती है तो बासी खाकर निकलने का जवाब मिलता है, इससे पता चल जाता है कि व्यक्ति सुबह 8 बजे के बाद घर से निकलेगा। वहीं दोपहर के वक्त बासी खाने के समय की बात हो तो मान लिया जाता है कि लगभग एक बजे का समय हो गया है। ‘बासी खाय के बेरा’ से पता चल जाता है कि यह लंच का समय है।
छत्तीसगढ़ में लोग वर्षों से नास्ते के रूप में बोरे-बासी (रात का भीगा हुआ चांवल) खाते आ रहे हैं। छतीसगढ़ में लोग अपने इस पारंपरिक भोजन बोरे-बासी को खूब चाव से खाते हैं। ये गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने का काम करता है। दरअसल, ताजा भात यानी चावल को जब पानी में डुबोकर खाया जाता है, तो उसे बोरे कहते हैं। इसे दूसरे दिन खाने पर यह बासी कहलाता है। फिर इसे आम या नींबू का अचार, प्याज और हरी मिर्च, दही या मठ्ठा डालकर, भाजी, रखिया बड़ी, मसूर दाल की सब्जी, रात की बची अरहर दाल, कढ़ी या बड़ी-बिजौरी के साथ खाया जाता है। इसे खाने से खूब प्यास लगती है और ज्यादा पानी पीने से डि-हाइड्रेशन जैसी समस्या नहीं होती है। बताया जाता है कि इसे खाने के बाद यह शरीर के ताप को नियंत्रित करता है। इस वजह से पड़ने वाली गर्मी और लू का प्रभाव नहीं पड़ता है, इसे खाने से नींद भी अच्छी आती है।
छत्तीसगढ़ में बासी को मुख्य आहार माना गया है। बासी का सेवन समाज के हर तबके के लोग करते हैं। रात के बचे हुए भात को पानी में डुबोकर रख दिया जाता है और उसे सुबह नाश्ता के तौर पर या दोपहर में खाने के समय इसका सेवन किया जाता है, इसलिए इसे सुलभ व्यंजन भी माना गया है। विशेषकर गर्मी के मौसम में बोरे-बासी को बहुतायत लोग खाना पसंद करते हैं। बोरे-बासी पर अमेरिका में हुए शोध में पाया गया कि इसे खाने से डी-हाइड्रेशन, बीपी और हाइपरटेंशन कंट्रोल में रहता है।
गर्मी के दिनों में बोरे-बासी पाचन शक्ति बढ़ाता है। बोरे बासी शरीर को ठंडा रखता है। त्वचा की कोमलता और वजन संतुलित रखने में मदद करता है, इसमें सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। बोरे-बासी सिर्फ खाने में ही जायकेदार नहीं होती, बल्कि इसे खाकर काम पर जाने पर शरीर का ताप नियंत्रित रहता है, जिसकी वजह से पड़ने वाली गर्मी और लू का इफेक्ट नहीं पड़ता है। इसे खाने से नींद भी अच्छी आती है। छत्तीसगढ़ का बोरे बासी पोषक तत्वों से भरपूर है। शरीर को ठंडक पहुंचाने के साथ यह स्किन के लिए भी फायदेमंद है। बासी के साथ हमेशा भाजी खाया जाता है। पोषक तत्वों के लिहाज से भाजी में लौह तत्व प्रचुर मात्रा में विद्यमान रहता हैं। इसके अलावा बासी के साथ दही या मही सेवन किया जाता है। दही या मही में भारी मात्रा में कैल्शियम मौजूद रहते हैं। दरअसल गर्मी के दिनों में छत्तीसगढ़ में भाजी की बहुतायत होती है। इन भाजियों में प्रमुख रूप से चेंच भाजी, कांदा भाजी, जीर्रा भाजी, बोहार भाजी बहुतायत में होती है। इन भाजियों के साथ बासी का स्वाद दुगुना हो जाता है।
गर्मी के मौसम में बोरे-बासी का सेवन करना फायदेमंद साबित हो सकता है। इसका सेवन करने से शरीर में पूरे दिन ठंडक बनी रहती है। जिन लोगों को हाई बीपी की समस्या है, वे ‘बासी’ का सेवन करके उसे कंट्रोल कर सकते हैं. भले ही ये एक देसी तरीका हो, लेकिन इसके कई लाभ हैं। पेट संबंधित समस्याओं से निजात पाने के लिए भी बासी को खाया जा सकता है। ये आहार पाचन क्रिया को दुरुस्त करता है और गैस या कब्ज जैसी समस्याएं भी दूर होती है। बासी में पानी की भरपूर मात्रा होने के कारण पेशाब ज्यादा लगती है, यही कारण है कि नियमित रूप से बासी का सेवन किया जाए तो मूत्र संस्थान में होने वाली बीमारियों से बचा जा सकता है। पथरी की समस्या होने से भी बचा जा सकता है। चेहरे में ताजगी, शरीर में स्फूर्ति रहती है। बासी में शरीर के लिए जरूरी कई पोषक तत्व जैसे कार्बोहाइड्रेट, विटामिन बी-12, कैल्शियम, पोटेशियम और आयरन काफी मात्रा में मौजूद होते हैं। इसमें ताजे चावल के मुकाबले ज्यादा कैलोरी होती है, जो लोग अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं, वे इसे अपने खान-पान का हिस्सा बना सकते है।
कोंडागांव। CG Accident News : जिले से भीषण हादसे की खबर सामने आ रही है। जहां नेशनल हाईवे 30 पर बस और ट्रक के बीच जबरदस्त भिड़ंत हो गया है। टक्कर इतनी जोरदार था कि बस में बैठे दर्जनभर से अधिक यात्री घायल हो गए। सभी को इलाज के लिए अस्पताल में भर्ती कराया गया है। वहीं, दुर्घटना के बाद बस में चीख पुकार मच गई।
जानकारी के मुताबिक रायपुर से जगदलपुर की ओर जा रही कांकेर ट्रेवल्स फरसगांव के आगे मोड़ पर सामने से आ रहे ट्रक से टकरा गई। दुर्घटना में अनेकों यात्री घायल हो गए।
घटना की जानकारी मिलते ही मौके पहुंची पुलिस ने घायलों को 108 एंबुलेंस की सहायता से उपचार के लिए फरसगांव अस्पताल में भिजवाया गया.वहीं दुर्घटना के चलते रोड पर ट्रैफिक जाम हो गया। मौके पर पहुंची पुलिस मामले की जांच में जुट गई है। इसके साथ ही रोड पर लगे ट्रैफिक जाम को क्लियर करवा रही है।
गरियाबंद अमित तुकाराम काम्बले के निर्देशन अति0 पुलिस अधीक्षक चन्द्रेश ठाकुर अनुविभागीय अधिकारी पुलिस पुष्पेन्द्र नायक के मार्गदर्शन में थाना फिंगेश्वर क्षेत्र में चल रहे अवैध जुआ, सट्टा, शराब पर कार्यवाही करने के निर्देश पर
फ़िंगेश्वर थाना प्रभारी नवीन राजपुत ने बताया कि उन्हें इलाके के घटारानी जंगल में जुए का फड़ जमे होने की सूचना मिली। इसके बाद विशेष टीम बनाकर मौके पर छापेमारी की गई। जहां से पुलिस स्टाफ के द्वारा मौके पर दबिस देकर 07 आरोपियों से फड एवं आरोपियों के पास से कुल 104100 रूपये व 04 मोबाईल कीमती 20000/-रूपये एवं 09 मो0सा0 कीमती 3,50,000/- रूपये कुल 4,74,100 रूपिये को जप्त कर पुलिस कब्जा में लिया गया।
आरोपी 01. वेदप्रकाश साहू पिता जीवन लाल साहू उम्र 21 वर्ष साकिन घोघरा थाना फिंगेश्वर जिला गरियाबंद, 02 परमेश्वर यादव पिता उदेराम यादव उम्र 21 वर्ष साकिन पोपरा थाना फिंगेश्वर जिला गरियाबंद, 03. लक्ष्मण साहू पिता जगदीशराम साहू उम्र 40 वर्ष साकिन भैसमुंडी थाना मगरलोड जिला धमतरी, 04. ठाकुर राम वर्मा पिता ललित वर्मा उम्र 25 साल साकिन चन्दना थाना करेली जिला धमतरी, 05, छम्मन लाल निषाद पिता मनीराम निषाद उम्र 35 वर्ष साकिन डुमरपाली थाना मगरलोड जिला धमतरी, 06, विक्रम जांगड़े पिता स्व० राजकुमार जांगड़े उम्र 28 वर्ष चौबेबांधा थाना राजिम जिला गरियाबंद, 07. प्यारेलाल वर्मा पिता स्व० लेदूराम वर्मा उम्र 55 वर्ष साकिन बोड़रा थाना मगरलोड जिला धमतरी को जुआ एक्ट के तहत गिरफ़्तार किया गया है , सभी जुआरीयानों को अनुविभाग राजस्व के समक्ष प्रस्तुत किया गया। उक्त कार्यवाही में थाना प्रभारी उप निरीक्षण नवीन राजपुत, प्र. आर. लछेन्द्र दीवान, अनिल यादव, दुलेश्वर बघेल, आर. कृतेश प्रजापति, लक्ष्मीकांत साहू, मनोज निषाद, गोविन्दा दीवान, सैनिक जीवराखन दीवान, सीताराम निषाद, रोहित पटेल, कुलेश्वर साहू का सहराहनीय योगदान रहा।
मुंगेली। जिला के ग्राम पंचायत फूलवारी के शासकीय उचित मूल्य की दुकान मिनी माता स्व सहायता समूह द्वारा संचालित विक्रेता श्रीमती सरोज कोशले द्वारा किए गए खाद्य सामग्री की गड़बड़ी की शिकायत ग्रामीणों ने खाद्य विभाग में दर्ज कराई जिसके जॉच में आए खाद्य निरीक्षक श्रीमती ज्योति मिश्रा के द्वारा जॉच में राशन दुकान में भारी गड़बड़ी होना पाया गया है और हितग्राहियों की शिकायत को सही बताया गया है सरपंच श्री माखन साहू ने बताया की कोरोना काल में दिए जा रहे 5किलो बढ़े हुए बोनस के चावल से भी बहुत सारे ग्रामीण लोग वंचित हैं शक्कर और मिट्टी तेल में भी आए दिन हेरा फेरी हो रहा है जिसमे ग्रामीणों ने शासन प्रशासन से उचित कार्यवाही करने की मांग की हैं।
मन्नू मानिकपुरी संवाददाता बिलासपुर
अवैध मादक पदार्थ गांजा बिकी करने वाला आरोपी सरकण्डा पुलिस के गिरफ्त में ।
आरोपी के कब्जे से कुल 01 किलो 500 ग्राम मादक पदार्थ गांजा किमती 20000 / - रू किया गया जप्त ।
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थाना क्षेत्र में नशे का सामान बेचने वालों पर लगातार की जायेगी कार्यवाही ।
नाम आरोपी - 1. कृष्णा वर्मा पिता स्व. बंशीलाल वर्मा उम्र 40 वर्ष निवासी पीपलपारा अपोलो अस्पताल के पास थाना सरकण्डा, जिला बिलासपुर (छ.ग.)।
पुलिस अधीक्षक महोदय बिलासपुर संतोष कुमार सिंह (भा.पु. से.) के द्वारा जिले में नशे के कारोबार पर अंकुश लगाने हेतु निजात अभियान के तहत् कार्यवाही करने निर्देशित किया गया है, जिसके परिपालन में थाना क्षेत्रांतर्गत अवैध शराब / गांजा बिक्री करने वालों की धरपकड़ हेतु मुखबीर तैनात किया गया है कि दिनांक 24.04.2023 को मुखबीर से सूचना मिला कि एक व्यक्ति पीपलपारा अपोलो अस्पताल रोड लिंगियाडीह में एक व्यक्ति अवैध मादक पदार्थ गांजा बिक्री हेतु ग्राहक का इंतजार करते बैठा है, उक्त सूचना से श्रीमान् अति पुलिस अधीक्षक महोदय शहर बिलासपुर श्री राजेन्द्र जायसवाल एवं सी.एस.पी. (सरकंडा ) महोदया श्रीमति पूजा कुमार को अवगत कराया जाकर उनके मार्ग दर्शन एवं दिशा निर्देश अनुसार थाना प्रभारी सरकंडा निरी. फैजुल होदा शाह के हमराह टीम तैयार कर पीपलपारा अपोलो अस्पताल रोड के पास मुखबीर के बताये हुलिये अनुसार रेड कार्यवाही कर आरोपी कृष्णा वर्मा पिता स्व. बंशीलाल वर्मा उम्र 40 वर्ष निवासी पीपरपारा अलोपो अस्पताल के पास थाना सरकण्डा, जिला बिलासपुर (छ.ग.) को पकड़कर विधिवत् तलाशी ली गई जिसके कब्जे से अवैध मादक पदार्थ कुल 01 किलो 500 ग्राम गांजा किमती 20000/- रू. बरामद हुआ, जिसे विधिवत् जप्त कर आरोपियों के विरूद्ध एनडीपीएस एक्ट के प्रावधानों के अनुसार कार्यवाही कर न्यायालय पेश किया गया है।उक्त कार्यवाही में थाना प्रभारी निरी फैजुल होदा शाह, उप निरी. एच. आर. यदू, प्र.आर. विनोद यादव, प्रमोद सिंह, आरक्षक मिथलेश सोनी, राहुल सिंह, सोनू पाल, संजीव जांगड़े, मनोज बघेल, विवेक राय, का विशेष योगदान रहा।
अंबिकापुर। BIG NEWS : छत्तीसगढ़ के अंबिकापुर संभाग के 862 प्रधान पाठकों और 1931 सहायक शिक्षकों की पदोन्नति की सूची जारी हो गया है. संयुक्त संचालक शिक्षा संभाग हेमंत उपाध्याय ने इस उदेश्य से आदेश जारी किए हैं. कि 15 दिनों में जॉइन करने अन्यथा प्रमोशन आदेश स्वमेव निरस्त होने की बात लिखी गई है।
सरगुजा संभाग के प्राथमिक स्कूलों में कार्यरत 862 प्रधान पाठकों व शिक्षकों को पदोन्नति देते हुए मिडिल स्कूल का प्रधान पाठक बनाया गया है. प्राथमिक स्कूलों में कार्यरत 1931 सहायक शिक्षकों को शिक्षकों के पदों पर पदोन्नति हुई है. सभी पदोन्नत शिक्षकों को पदभार ग्रहण करने के लिए 15 दिन का समय दिया गया है. कार्यभार ग्रहण न करने पर आदेश स्वमेव निरस्त माना जाएगा. पदोन्नति के बाद संभाग के 20 शिक्षक विहीन पूर्व माध्यमिक शालाओं और 351 एकल शिक्षकीय पूर्व माध्यमिक शालाओं में पदों की पूर्ति कर दी गई है. इसके अलावा संभाग के अन्य पूर्व माध्यमिक शालाओं में जिसमें विषयवार शिक्षक नहीं थे, वहां भी शिक्षक भेजे गए हैं।
संयुक्त संचालक उपाध्याय ने बताया कि ऐसे शिक्षक जिनकी पदोन्नति हुई है, लेकिन अपनी वर्तमान संस्था से कार्यमुक्त होने पर संस्था शिक्षक विहीन या एकल शिक्षकीय हो जाएगी, ऐसे शिक्षकों को नवीन संस्था में पेपर जॉइनिंग करवाई जाएगी. संबंधित शाला में शिक्षक की वैकल्पिक व्यवस्था होने पर उन्हें उनके पदांकित शाला के लिए कार्यमुक्त कर दिया जाएगा. पदोन्नति उपरांत जो शिक्षक पात्र होते हुए भी वंचित रह गए हैं, ऐसे शिक्षकों के लिए 1 से 10 मई तक सभी बीईओ ऑफिस में अभ्यावेदन प्राप्त किया जाएगा. 14 मई तक बीईओ द्वारा प्राप्त प्रतिवेदन को निराकरण करते हुए डीईओ के माध्यम से संयुक्त संचालक को भेजा जाएगा. संभागीय पदोन्नति समिति द्वारा विचार कर पात्र पाए जाने पर पदोन्नति आदेश जारी किया जाएगा।
रायगढ़। जिले से कुछ दिन पहले मानवता को शर्मसार करने की घटना सामने आया था। लेकिन रायगढ़ में एक महिला शिक्षिका की हैवानियत सामने आया हैं। बताया जा रहा हैं कि शिक्षिका ने एक गरीब परिवार की 4 साल की बच्ची को 4 दिनों तक बाथरूम में बंद करके रख दिया था। घटना की जानकारी के बाद बच्ची को रेस्क्यू कर लिया गया था। मामला खरसिया थाना क्षेत्र का है। 4 साल की बच्ची के साथ जुल्म की इंतहा करने वाली शिक्षिका को पुलिस ने गिरफ्तार कर लिया है। शिक्षिका आशा अग्रवाल के खिलाफ रायगढ़ के खरसिया पुलिस चौकी में मामला दर्ज किया गया था
महिला शिक्षिका पर धारा 342 IPC, धारा 75 किशोर न्याय अधिनियम के तहत मामला दर्ज किया गया है। शिक्षिका को रिमांड के लिए पेश किया गया है। शिक्षिका आशा अग्रवाल शासकीय शाला बासमुड़ा प्रधान पाठक है। मामला 20 अप्रैल की रात का है। शिक्षिका ने एक 4 साल की बच्ची को बुरी तरह से प्रताड़ित किया। उसने गोद लिए बच्ची को बाथरूम में 4 दिन तक बंद रखा। यही नहीं बच्ची को डराने के लिए बाथरूम की लाइट भी बंद कर दी।
बलरामपुर। जिले के कुसमी थाना क्षेत्र के ग्राम पंचायत अमरपुर में एक ग्रामीण की करंट लगने से मौत हो गई है। मृतक लाइट बनाने के ये बिजली के पोल पर चढ़ा हुआ था, तभी करंट लगने से वह बिजली से चिपक गया और काफी देर तक उसकी लाश पोल पर लटकती रही।
मृतक का नाम धनेश पैकरा है और वह पोल से बिजली का कनेक्शन बदलने के लिए खुद ही खम्भे पर चढ़ गया था,हाई वोल्टेज करंट के प्रवाहित होने के कारण धनेश पोल पर ही लटक गया और करेंट लगने से उसकी मौत हो गई। ग्रामीणों ने कड़ी मशक्कत के बाद ग्रामीण की लाश को रस्सी के सहारे पोल से नीचे उतारा और सूचना मिलने के बाद पुलिस की टीम भी मौके पर पहुंच गई है। मामले में मर्ग कायम कर लिया गया है।
कोरबा। SUICIDE NEWS : जिले से आत्महत्या की खबर सामने आयी है जहां कुसमुंडा थाना क्षेत्र से एक महिला के आत्महत्या कर लिया है. महिला अपने घर पर फांसी लगाकर खुदकुसी कर ली. नाम गौतमी 27 वर्षीय पनागर रहती थी। गौतमी का 4 साल पहले कुसमुंडा निवासी विक्की लांझी के साथ शादी हुई थी।
इसके 6 महीने बाद ही पति-पत्नी के बीच विवाद के कारण गौतमी 8 महीने पहले मायके चली गई थी. सामाजिक बैठक के बाद गौतमी अपने ससुराल लौटी थी. जैसे ही घटना की सूचना कुमुण्डा थाना पुलिस ने तहसीलदार की मौजूदगी में शव को फांसी के फंदे से नीचे उतारा गया। और परिजनों का बयान दर्ज किया. इस मामले में जांच की जा रही है।
कांकेर। CG CRIME NEWS : जिले से इस वक्त हत्या का मामला सामने आया है। यहां बांदे थाना क्षेत्र के अंतर्गत पत्नी ने पति की टंगिया से मारकर हत्या क़र दिया है। बताया जा रहा है कि मामला शाम का था ज़ब पति शराब पीकर घर आया और किसी बात कोई लेकर दोनों के बीच बहस हो गया।
आरोपी पत्नी-
बता दें कि बात इतनी बड़ी कि पत्नी का ग़ुस्सा इतना बढ़ गया कि पास रखे टंगिया से शराबी पति ताबड़तोड़ वार कर हत्या कर दिया। माता पिता का झगड़ा देखते हुए बच्चे घर से दौड़ क़र पुलिस थाना जाकर जानकारी दी। जिसके बाद पुलिस ने मामले कोई गंभीरता से लेते हुए घटना स्थल पहुंची। तब तक व्यक्ति की मौत हो चुकी थी। फिलहाल, पत्नी को पुलिस हिरासत मे लिया है और मर्ग कर पोस्टमार्टम के लिए भेजा गया है। वहीं, नाबालिक 2 बच्चों का रो रो क़र बुरा हाल हैं।
रायपुर। छत्तीसगढ़( chhattisgarh) में बेमौसम बारिश और आंधी-तूफान के कारण सोमवार( monday) शाम को पति-पत्नी की मौत हो गई. जिले के सांकरा गांव में साप्ताहिक बाजार में गांव के देवलाल निषाद और उसकी पत्नी ईश्वरी निषाद चना मुर्रा बेचने के लिए बैठे थे.।
शाम को अचानक मौसम बदला और तेज हवा चलने लगी. जिस समय तूफान आया, तब बाजार में सब्जी व अन्य सामान बेचने वालों के साथ-साथ काफी संख्या में लोग भी मौजूद थे. तूफान के दौरान लोग बचने की कोशिश में लगे थे, वहीं व्यापारी अपना सामान बचाने की जुगत में थे, तभी आम का पेड़ जड़ के पास से ही गिर गया।इससे पेड़ के नीचे ही दुकान लगाकर बैठे पति-पत्नी दब गए।लोगों ने जैसे-तैसे पेड़ का तना हटाकर उन्हें निकालने की कोशिश की, लेकिन तब तक द॰ मौत हो चुकी थी।
छत्तीसगढ़ से दक्षिण तमिलनाडु तक 0.9 किलोमीटर ऊंचाई तक विस्तारित
रायपुर केंद्र के मौसम वैज्ञानिक एचपी चंद्रा के मुताबिक एक पश्चिमी विक्षोभ चक्रीय चक्रवाती परिसंचरण के रूप में पंजाब और उसके आसपास 3.1 से 7.6 किलोमीटर ( kilometer)ऊंचाई के बीच विस्तारित है. एक द्रोणिका / हवा की अनियमित गति दक्षिण छत्तीसगढ़ से दक्षिण तमिलनाडु तक 0.9 किलोमीटर ऊंचाई तक विस्तारित है. इसके प्रभाव से 24 अप्रैल को क्षोभ मंडल के निम्न स्तर पर प्रचुर मात्रा में नमी युक्त अपेक्षाकृत ठंडी हवा आने की प्रबल संभावना है।
