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  • कियारा-कार्तिक की जोड़ी बड़े पर्दे पर धूम मचाने वाली है.

    दूसरी बार एक साथ दिखेंगे कार्तिक-कियारा
    बता दें कि फिल्म 'सत्यप्रेम की कथा' में कार्तिक आर्यन और कियारा आडवाणी का भरपूर रोमांस देखने को मिलेगा. ये दूसरी बार है जब कियारा-कार्तिक की जोड़ी बड़े पर्दे पर धूम मचाने वाली है. इससे पहले 'भूल-भूलैया 2' में भी दोनों एक साथ दिखाई दिए थे. फिल्म में सुप्रिया पाठक, गजराज राव, अनुराधा पटेल, राजपाल यादव जैसे कई कलाकार अहम किरदार अदा करते नजर आएंगे.

  • आखिर 5 साल बाद क्यों प्रिया प्रकाश वारियर के 'आंख मारने वाले सीन' पर हो रहा है विवाद? जानें क्या है माजरा

    नई दिल्ली। Priya Prakash Varrier Wink Scene Controversy: साउथ की मशहूर अभिनेत्री प्रिया प्रकाश वारियर (Priya Prakash Varrier) साल 2018 में अपने 'आंख मारने वाले' सीन की वजह से रातोंरात सेंसेशन बन गई थीं। अब 5 साल बाद इस सीन को लेकर बवाल मच गया है। जानिए आखिर ऐसा क्यों?

    क्यों प्रिया को कहा जाता है 'विंक गर्ल' ?

    साल 2018 में फिल्म 'ओरू अदार लव' में प्रिया प्रकाश वारियर ने एक 'आंख मारने वाला' सीन किया था, जो सोशल मीडिया पर खूब वायरल हुआ था। हर कोई उनके इस सीन की तारीफ कर रहा था। इसी की वजह से एक्ट्रेस को 'विंक गर्ल' कहा जाने लगा था।

    प्रिया के आंख मारने वाले सीन पर क्यों हो रहा बवाल?

     

    प्रिया को उनके आंख मारने वाले सीन की वजह से पॉपुलैरिटी हासिल हुई थी। सब कुछ ठीक चल रहा था, लेकिन प्रिया के हालिया स्टेटमेंट ने इस सीन पर विवाद खड़ा कर दिया। हुआ यूं कि, प्रिया 5 साल बाद ये दावा कर रही हैं कि, फिल्म 'ओदारू अदार लव' में आंख मारने वाला सीन उनका आइडिया था। उन्होंने पियरली मैनी के साथ बातचीत में कहा था कि, उन्होंने 'विंक वाला सीन' डायरेक्टर को सजेस्ट किया था।

    प्रिया के दावे पर भड़के डायरेक्टर

    प्रिया के इन दावों से फिल्म के निर्देशक ओमर लुलू (Umar Lulu) काफी नाराज हैं। यहां तक कि, उन्होंने तो प्रिया का सोशल मीडिया पर मजाक भी बना दिया है और उन्हें एक याद्दाश्त तेज करने वाली टॉनिक भी सजेस्ट कर दी है।

    एक टॉनिक की फोटो शेयर कर ओमर लुलू ने प्रिया पर तंज कसते हुए कहा-

    "बेचारा बच्चा 5 साल बाद भूल गया होगा। ये आयुर्वेदिक दवा मेमोरी लॉस के लिए बेस्ट है।"

    इसके अलावा ओमर ने प्रिया को निशाना बनाते हुए कई और पोस्ट भी सोशल मीडिया पर शेयर किए हैं। गौरतलब है कि, प्रिया के स्टेटमेंट पर इसलिए बवाल मचा है, क्योंकि 5 साल पहले उन्होंने एक इंटरव्यू में खुलासा किया था कि, 'विंक सीन' का आइडिया डायरेक्टर का था। अब 5 साल बाद अपने बयान से पलटने की वजह से उन्हें ट्रोल किया जा रहा है।

    लव स्टोरी पर बेस्ड प्रिया प्रकाश की फिल्म 'ओरू अदार लव' बॉक्स ऑफिस पर सुपरहिट साबित हुई थी।

  • गर्मियों में घूमने के लिए वैसे तो कई जगह हैं, लेकिन बड़े तरिया में छत्तीसगढ़ी संस्कृति की झलक; एक ही जगह पर मनोरंजन का खजाना

    बड़ा तरिया में आने वाले लोगों के मनोरंजन के लिए रोजाना शाम साढ़े 7 बजे से लेजर विथ म्यूजिकल फाउंटेन शो होगा। इस कार्यक्रम के लिए समय-सीमा निर्धारित की गई है। शो 13 मिनट की होगी। इस शो में अलग-अलग थीम को दिखाया जाएगा। जिसकी खासियत संगीत की धुन पर लेजर और फाउंटेन के फुहारों का नजारा रहेगा। 

    मेट्रो सिटी के तर्ज 18 एकड़ में बना तारिया
    यह तरिया 18 एकड़ में फैला है। सीएम ने बड़े तरिया का दौरा किया। इस जगह को मेट्रो सिटी के तर्ज पर विकसित मनोरम स्थल कहा। उन्होंने परिसर में मौजूद फूड स्टाल, ग्रीन वाकिंग टर्नल, टॉय ट्रेन, आर्च और सस्पेंशन ब्रिज का अवलोकन किया। इस दौरान उन्होंने कहा कि यह जगह प्राकृतिक धरोहर, संस्कृति और आधुनिक अधोसंरचना का अदभुत संगम है।

    मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ने लेजर विथ म्यूजिकल फाउंटेन शो देखा। इसमें छत्तीसगढ़ की संस्कृति का चित्रण शानदार तरीके से दिखाया गया है। इससे छत्तीसगढ़ की संस्कृति के साथ-साथ छत्तीसगढ़ के खनिज और पर्यटन स्थल को भी देखा जा सकता है। सीएम भूपेश के पिछले साढ़े 4 सालों में कुम्हारी में किए गए विकास कार्यों का भी चित्रण किया गया है। 

  • नहीं रहे इस मशहूर अभिनेता...लंबे समय से कैंसर से थे पीड़ित

    टीवी एक्टर मंगल ढिल्लों का रविवार को निधन हो गया। एक्टर यशपाल शर्मा ने उनके निधन की जानकारी दी।बताया जा रहा है कि मंगल ढिल्लों लंबे समय से बीमार थे, और एक महीने से उनका कैंसर का इलाज चल रहा था। लेकिन एक्टर की हालत बिगड़ती चली गई और 11 जून को उन्होंने दम तोड़ दिया।मंगल पंजाबी फिल्म इंडस्ट्री का मशहूर नाम थे। इसके अलावा उन्होंने बॉलीवुड की कई फिल्मों और टीवी धारावाहिकों में भी अपनी अदाकारी से लोगों के दिल जीते थे। साल 1988 में आई फिल्म खून भरी मांग में वह कैमियो रोल में दिखे थे। इसके बाद वह लगातार मनोरंजन की दुनिया में सक्रिय रहे।

    कई फिल्मों का निर्माण और निर्देशन भी किया

    उन्होंने कई फिल्मों का निर्माण और निर्देशन भी किया था। अभिनेता का जन्म फरीदकोट के पंजाबी परिवार में हुआ था। शुरुआती शिक्षा उन्होंने यहीं से हासिल की। इसके बाद वह परिवार के साथ उत्तर प्रदेश चले गए।

  • फिल्म ‘महापौर’ में मेयर के किरदार में नजर आएंगी एक्ट्रेस प्रीति झंगियानी
    मुंबई। फिल्म ‘महापौर’ में बॉलीवुड अभिनेत्री प्रीति झंगियानी शीर्षक भूमिका में नजर आएंगी। इस फिल्म में प्रीति मेयर का किरदार निभाती दिखेंगी। एक्ट्रेस ने इसकी जानकारी दी है। प्रीति झंगियानी ने बताया कि, फिल्म ‘महापौर’ में मैं मेयर का किरदार निभा रही हूं। फिल्म की शूटिंग लखनऊ में रियल लोकेशंस पर हुई है। कहानी लखनऊ की राजनीति पर आधारित है। फिल्म महापौर में मेरे किरदार में थोड़ा ग्रे-शेड है। फिल्म के निर्देशक अविनाश गुप्ता ने स्टोरी और कैरेक्टर पर काफी रिसर्च की थी। किरदार को रियल बनाने में उन्होंने ही काफी मदद की। उल्लेखनीय है कि, प्रीति झंगियानी वेब सीरीज ‘कफत’ में भी नजर आएगी। एक्ट्रेस ने बताया कि, ‘कफत’ की शूटिंग और डबिंग हाल ही में पूरी हुई है। साहिल संघा ने निर्देशित किया है। इसमें मेरे साथ मोना सिंह और शरमन जोशी जैसे कलाकार हैं। यह कहानी ह्यूमन विंग के डार्क साइड को शोकेस करता है। इसके किरदार बहुत रियल हैं। आज तक मैं दर्शकों को स्वीट और सॉफ्ट रोल में दिखीं हूं पर इसमें लोग मुझे अलग अवतार में देखेंगे।
  • काजोल ने सोशल मीडिया से लिया ब्रेक : सारी पुरानी पोस्ट भी की डिलीट, पोस्ट साझा कर क्या कहा एक्ट्रेस ने पढ़िए…

    मुंबई। बॉलीवुड अभिनेत्री काजोल ने शुक्रवार को अपने एक सोशल मीडिया पोस्ट से सभी को हैरान कर दिया। दरअसल, काजोल ने पोस्ट साझा कर इस बात की जानकारी दी कि वह अभी सोशल मीडिया से ब्रेक ले रही है। काजोल की सोशल मीडिया पर जबरदस्त फैन फॉलोइंग हैं। एक्ट्रेस फैंस के साथ अपनी तस्वीरें और पर्सनल लाइफ की जानकारी शेयर करती रहती हैं। अब ऐसे में अचानक से सोशल मीडिया से किनारा कर लेना उनके फैंस को हैरान करने वाला है।

    काजोल के इंस्टाग्राम पर 14.4 मिलियन फॉलोअर्स हैं। एक्ट्रेस ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट साझा किया, जिसमें उन्होंने लिखा है कि, ‘अपने जीवन के सबसे मुश्किल दौर का सामना कर रही हूं।’ इसके साथ ही काजोल ने कैप्शन में लिखा, सोशल मीडिया से ब्रेक ले रही हूं। अब काजोल के इस पोस्ट ने सबको हैरान कर दिया कि आखिरकार ऐसा क्या हुआ कि जो अभिनेत्री ने ऐसा किया। इसके अलावा अजय देवगन की पत्नी ने सारी पोस्ट भी डिलीट कर दी है।

  • रोजाना इन चीजों का दिखाई देना है शुभ फल

    रोजाना इन चीजों का दिखाई देना है शुभ

    • गाय का गोबर: हिंदू धर्म में गाय के गोबर को बहुत शुभ माना गया है. पूजा-पाठ से लेकर शुद्धि के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है. गाय के गोबर से बने कंडे का भी पूजा में प्रयोग होता है. अगर आपको रोजाना गाय का गोबर दिखाई दे तो गरुड़ पुराण के अनुसार यह बहुत शुभ संकेत है. इससे घर में सुख-समृद्धि का आगमन होता है.
    • गोमूत्र: गाय के गोबर की तरह ही हिंदू धर्म में गोमूत्र को भी पवित्र माना जाता है. साथ ही गोमूत्र का इस्तेमाल कई तरह की औषधियां बनाने के लिए भी किया जाता है. गरुड़ पुराण की माने तो अगर आपको रोजाना गोमूत्र दिखाई दे रहा है तो यह इस बात का संकेत है कि मां लक्ष्मी की कृपा से शीघ्र ही आपको शुभ फल की प्राप्ति होने वाली है.
    • खेती: गरुड़ पुराण में बताया गया है कि, खेतों में पकी हुई फसल का दिखाई देना भी शुभता का संकेत है. इससे पुण्य फल की प्राप्ति होती है. इसके पीछे यह कारण है कि खेती को मानव जीवन के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण माना गया है और हिंदू धर्म में अन्न का संबंध देवी अन्नपूर्णा से होता है.
  • प्रेत-बाधाओं से मुक्ति के लिए लगती है अर्जी

    मेहंदीपुर बालाजी में लोग भूत और प्रेत-बाधाओं से मुक्ति के लिए दूर-दूर से अर्जी लगाने के लिए आते हैं. यहां ऐसे लोगों की लंबी भीड़ लगी रहती है, जोकि प्रेत बाधाओं से परेशान हैं. प्रेत-बाधाओं से मुक्ति के लिए यहां हर रोज 2 बजे कीर्तन होता है. कीर्तन में जिन लोगों पर नकारात्मक साया या प्रेत बाधाओं का असर होता है उसे दूर किया जाता है.

    भारत में ऐसे कई मंदिर और तीर्थस्थल हैं, जोकि अपनी गाथा, रहस्य, चमत्कार और महत्व के लिए दुनियाभर में प्रसिद्ध हैं. प्राचीन और ऐतिहासिक मंदिरों से तो ऐसी कई रोचक कहानियां और चमत्कार जुड़े हैं, जिसे जानकर आप हैरान रह जाएंगे.

    लेकिन केवल इतिहास ही नहीं बल्कि 21वीं सदी में भी ऐसे कई मंदिर हैं, जोकि रहस्य से भरे हैं. रहस्य से भरा ऐसा ही एक मंदिर है मेहंदीपुर बालाजी. राजस्थान के दौसा जिले के नजदीक दो पहाड़ियों के बीच यह मंदिर है. इस मंदिर में आपको ऐसी विचित्र परंपराएं व मान्यताएं देखने को मिलेंगी, जिससे आप हैरत में पड़ जाएंगे.

  • धन लाभ मिलने के योग बन रहे हैं-मेष राशि

    मेष राशि वाले किसी रिश्तेदार के यहां जन्मदिन की पार्टी में सम्मिलित होंगे, जहां सभी लोगों से मेल-मिलाप होगा. बच्चे आपके दिन को बहुत मुश्किल बना सकते हैं. प्यार दुलार के हथियार का इस्तेमाल करके समझाएं और अनचाहे तनाव से बचें. याद रखें कि प्यार ही प्यार को पैदा करता है. अगर आप हुकुम चलाने की कोशिश करेंगे तो आपके और आपके प्रिय के बीच काफी परेशानी खड़ी हो सकती है. आपकी किस्मत के सितारे क्या कहते हैं? जानते हैं मेष राशिफल (Aaj Ka Rashifal Mesh Today)

    मेष राशि वाले जातकों की बात करें तो आज का दिन आपका अच्छा रहने वाला है. परिवार वालों का भरपूर सहयोग मिलेगा. सभी लोग एक साथ उनका कार्य करते हुए नजर आएंगे. समाज की भलाई करने का मौका मिलेगा. आपके द्वारा किए गए कार्यों से सभी लोग खुश नजर आएंगे. आप के मान-सम्मान में वृद्धि होगी. व्यापार कर रहे जाकर व्यापार में नई-नई योजनाओं को लागू करेंगे, जिससे व्यापार को आगे बढ़ाने में कामयाब रहेंगे.

    बेरोजगार लोगों को अच्छा रोजगार मिलने के संकेत हैं. छात्र मन लगाकर पढ़ाई करते हुए नजर आएंगे. गुरुजनों का भी भरपूर सहयोग मिलेगा. छात्र प्रतियोगिता में हिस्सा लेंगे, जिसमें जीत हासिल होगी. जो युवा कंपटीशन की तैयारी कर रहे हैं, उन्हें अधिक मेहनत करने की आवश्यकता है, तभी आपको सफलता मिलेगी. माता-पिता संतान के भविष्य के लिए धन का निवेश करेंगे.

     

    वरिष्ठ सदस्यों के द्वारा आपको धन लाभ मिलने के योग बन रहे हैं. आप सभी लोगों का किसी रिश्तेदार के यहां जन्मदिन की पार्टी में सम्मिलित होंगे, जहां सभी लोगों से मेल-मिलाप होगा. बच्चे आपके दिन को बहुत मुश्किल बना सकते हैं. प्यार दुलार के हथियार का इस्तेमाल करके समझाएं और अनचाहे तनाव से बचें. याद रखें कि प्यार ही प्यार को पैदा करता है. अगर आप हुकुम चलाने की कोशिश करेंगे तो आपके और आपके प्रिय के बीच काफी परेशानी खड़ी हो सकती है.

  • घर पर 'जामुन का शरबत' बनाने की आसान विधि

    विधि

    • सबसे पहले जामुन को अच्‍छे से वॉश कर लें। अब जामुन को पैन में डालें। पैन में पानी डालें और मीडियम आंच में इसे उबलने दें।
    • इसके बाद गैस को सिम पर करें और इसमें चीनी, काला नमक, भुना जीरा और काली मिर्च डालें। कुणाल कहते हैं, ' खट्टा-मीठा शरबत बनाने के लिए आपको इसमें चीनी की अधिक मात्रा डालनी होगी। वैसे आप चीनी कम डालना चाहें तो यह आप पर निर्भर करता है।'
    • कुछ देर बाद आप देखेंगी कि जामुन की स्किन का कलर बदल रहा है और उसके अंदर के गूदे का रंग उभर रहा है। जब ऐसा होने लगे तो एक पोटैटो मेशर की मदद से आप हल्‍के हाथों से जामुन को मैश करें। इससे जामुन के अंदर का पल्‍प पानी में मिक्स हो जाएग और गुठली बाहर निकल आएगी।
    • अब आप गैस को बंद करें और पैन से मिश्रण को निकाल कर एक छन्नी से छान लें। इस दौरान भी आप पोटैटो मेशर का इस्तेमाल कर सकती हैं। कुणाल कहते हैं, 'जब आप पोटैटो मेशर से जामुन के पल्‍प को मैश कर रही हों तो इस बात का ध्यान रखें कि उसकी गुठली टूटने न पाए। दरअसल, जामुन की गुठली में कड़वाहट होती है। अगर यह टूट जाएगी तो जामुन के शरबत में भी कड़वाहट आ जाएगी।'
    • अब जामुन के रस को ठंडा हो जाने दें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसमें नींबू का रस मिक्‍स करें। फिर इसे एक ग्‍लास में बर्फ और पुदीने की पत्तियां डालकर सर्व करें।
  • भरवां टमाटर से खाने का बढ़ जाएगा स्वाद, ये है आसान रेसिपी

    भरवां टमाटर रेसिपी (Bharwan Tamatar Recipe): टमाटर (Tomato) का उपयोग कई सब्जियों में किया जाता है. ज्यादातर सब्जियां बिना टमाटर के अधूरी सी लगती हैं. आपने भरवां बैंगन, भरवां आलू और भरवां भिंडी तो जरूर खायी होगी लेकिन क्या कभी भरवां टमाटर (Bharwan Tamatar) ट्राई किए हैं. अगर आप टमाटर खाना पसंद करते हैं तो ये सब्जी आपके लिए ही है. भरवां टमाटर (Stuffed Tomato) का स्वाद काफी लजीज होता है और इसे बनाना भी काफी आसान है. इस सब्जी की खासियत है कि इसे लंच या डिनर किसी भी वक्त बनाकर खाया जा सकता है.
    बच्चों को भी टमाटर काफी पसंद होते हैं, ऐसे में अगर कम मसालेदार भरवां टमाटर बच्चों के खाने में भी परोसे जाएं तो वे भी इस सब्जी को बिना मुंह बनाए खाना पसंद करेंगे. हम आपको आज भरवां टमाटर बनाने की सिंपल रेसिपी बताने जा रहे हैं. इस रेसिपी को फॉलो कर आप घर पर ही स्वादिष्ट भरवां टमाटर का स्वाद ले सकेंगे.

     

    भरवां टमाटर बनाने के लिए सामग्री
    टमाटर – 10
    आलू उबले – 2
    पनीर – 100 ग्राम
    लाल मिर्च पाउडर – 1/4 टी स्पून
    हरी मिर्च कटी – 1
    जीरा – 1/2 टी स्पून
    अदरक कद्दूकस – 2 टी स्पून
    काजू कटे – 8-10
    किशमिश – 1 टेबलस्पून
    गरम मसाला – 1/4 टी स्पून
    हरा धनिया कटा – 1 टेबलस्पून
    तेल – 2 टेबलस्पून
    नमक – स्वादानुसार

    भरवां टमाटर बनाने की विधि
    भरवां टमाटर बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर को लें और उन्हें धोकर, छुरी की मदद से सभी के ऊपरी हिस्से को काट लें. इसके बाद छुरी की मदद से टमाटर के अंदर का गूदा (Pulp) निकाल लें. अब गूदे और ऊपरी हिस्से को एक बाउल में अलग रख दें. इसके बाद उबले आलू को लें और उन्हें छीलकर एक बाउल में उन्हें अच्छी तरह से मैश कर लें. इसके बाद पनीर को कद्दूकस करें और आलू में डाल दें. इसके बाद दोनों को अच्छी तरह से मिक्स कर दें. इसके बाद इस मिश्रण में लाल मिर्च, गरम मसाला, काजू, किशमिश, स्वादानुसार नमक और हरा धऩिया डालकर सभी को अच्छे से मिलाकर रख दें.

    अब एक कड़ाही लें और उसमें 1 टेबलस्पून तेल डालकर धीमी आंच पर गर्म होने के लिए रख दें. जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें जीरा डाल दे. जब जीरा चटकने लगे तो उसमें कटी हुई हरी मिर्च, कद्दूकस अदरक और टमाटर का गूदा डालकर करछी की मदद से चलाएं. जब टमाटर का पल्प गाढ़ा होने लगे तो उसमें आलू और पनीर का मिश्रण डालकर कुछ देर के लिए भून लें. इसके बाद कटे हुए टमाटरों में आलू, पनीर का मिश्रण भर दें और टमाटरों के काटे गए ऊपरी हिस्से से इसे बंद कर दें.
    अब एक भारी तले वाली कड़ाही को लें और उसमें थोड़ा सा तेल डालकर टमाटर को उसमें पकने के लिए रख दें. टमाटरों के ऊपर थोड़ा सा नमक और एक टी स्पून तेल डालकर इन्हें प्लेट से ढंक दें और धीमी आंच पर इसे पकने दें. टमाटरों को नर्म होने तक पकाना है. इस दौरान बीच-बीच में प्लेट हटाकर टमाटरों की स्थिति के देखते हैं. इस तरह आपके टेस्टी भरवां टमाटर बनकर तैयार हो चुके हैं. इन्हें नान, पराठे या रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं.

  • बच्चों के फेवरेट आलू फ्राई, उंगलियां चाटते रह जाएंगे-आलू फ्राई रेसिपी

    आलू फ्राई रेसिपी (Aloo fry recipe): आलू (Potato) से बनी डिश खाना बहुत सारे लोगों को पसंद होता है. आलू की सब्जी, पराठा या स्नैक्स देखकर लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. अगर आपके किचन में सिर्फ आलू ही बचे हैं और बाजार जा कर सब्जियां लाने का समय नहीं है तो आप आज आलू फ्राई (Aloo fry) बना सकते हैं. आप चाहें तो पहले आलू उबाल कर, काट कर फिर फ्राई करें या कच्चे आलू ही फ्राई कर सकते हैं.

     

    इस डिश को बच्चे बहुत पसंद करते हैं. पराठे और रोटी के साथ इस सब्जी को परोसें. रायता और चटनी भी इसके साथ सर्व कर सकतें हैं. जानिएं, आलू फ्राई की रेसिपी (Aloo fry recipe)

    आलू फ्राई बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए? (Aloo fry ingredients)

    4 टुकड़ों में कटे हुए आलू (Potato)
    आधा छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर (Red chilli powder)
    आधा छोटे चम्मच अमचूर पाउडर (Amchur powder)
    6-7 करी पत्ते (Curry leaves)
    1 चम्मच जीरा (Jeera)
    1 चुटकी हींग (Hing)
    स्वादानुसार नमक (Salt)
    तेल (Oil)

    आलू फ्राई (Aloo fry) बनाने के लिए सबसे पहले आलू को धो कर छील लें. आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और ठंडे पानी में रख दें. पानी से आलुओं को निकाल लें और अच्छे से सुखा लें.अब एक पैन या कढ़ाही में तेल डालकर गर्म करें.आलू के टुकड़ों को फ्राई करें. टिशू पेपर पर निकाल लें.

    अब कढ़ाही में थोड़ा सा तेल डाल कर उसमें हींग और जीरा डालें. करी पत्ता डाल कर भूनें.अब आलू डालें.लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर और नमक डाल कर मिक्स करें. इसे थोड़ी देर पकाएं. इसे रोटी या पराठे के साथ सर्व करें. आप अगर करी पत्ता नहीं खाना चाहते तो स्किप कर सकते हैं. इसके अलावा इसमें जीरे की जगह राई का छौंक भी लगा सकते हैं. आप इसके ऊपर चाट मसाला या हरे धनिये की चटनी भी डाल कर खा सकते हैं.